CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

LIMPIEZA INDUSTRIAL

CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

CONCEPTOS BÁSICOS RELACIONADOS CON LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS LOS RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS DEL CONSUMO DE ALIMENTOS Y/O DE SU MANIPULACIÓN
- Enfermedades de Transmisión Alimentaria más frecuentes y factores que favorecen su aparición
- Principales causas de contaminación de los alimentos y tipos de contaminantes
- El origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo

MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
- Buenas prácticas de higiene personal

OBLIGACIONES LEGALES DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN
- Control de la Temperatura
- Limpieza y desinfección
- Formación de manipuladores
- Trazabilidad
- Control de Plagas
- Mantenimiento de Instalaciones, equipos y útiles
- Control del agua apta para el consumo humano
- Eliminación de residuos

LAS RESPONSABILIDADES DE LA EMPRESA. SISTEMAS DE AUTOCONTROL

CASOS PRÁCTICOS:
- Comercio
- Hostelería
- Almacenes
- Industria alimentaria
- Productos frescos
- Productos harinados

Adquirir las competencias para la manipulación de alimentos en comercio, hostelería, almacenes, industria alimentaria, productos frescos y harinados.
Trabajadores de limpieza industrial: Personas que operan o desean operar maquinaria en fábricas, almacenes, centros comerciales, hospitales, o grandes superficies. Encargados de mantenimiento: Responsables de supervisar la limpieza y mantenimiento en entornos industriales o comerciales. Empresarios y gerentes del sector limpieza: Interesados en capacitar a sus empleados en el uso eficiente y seguro de barredoras, fregadoras y productos de limpieza. Técnicos de mantenimiento: Personal que maneja y realiza el mantenimiento preventivo de la maquinaria de limpieza industrial. Personal de servicios generales: Aquellos que deseen ampliar sus conocimientos sobre el uso y la seguridad en la operación de maquinaria de limpieza.
Trabajadores de limpieza industrial
No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje
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Detalles del curso

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CURSO:

CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

TIPO DE CURSO:

Online

DURACIÓN:

10 horas

FECHAS, LUGAR Y HORARIO:

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DIRIGIDO A:

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PRECIO:

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RESPONSABLE: JESÚS ORTIZ BELTRÁN.
FINALIDAD: Gestionar la Información de los Usuarios-Clientes, Empleados, Proveedores, Cámaras de Vigilancia y Prospección Comercial.Los datos recogidos tiene como objetivo dar a conocer sus productos y ofrece determinados servicios a los usuarios.
LEGITIMACION: Recabar el Consentimiento del Interesado.
DESTINATARIOS: No se cederán datos a terceros, salvo obligación legal.
DERECHOS: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional. Los usuarios, mediante la marcación de la casilla, aceptan expresamente y de forma libre e inequívoca que sus datos personales sean tratados por parte del prestador para realizar las siguientes finalidades:
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• Realizar estudios estadísticos.
• Tramitar encargos, solicitudes o cualquier tipo de petición que sea realizada por el usuario a través de cualquiera de las formas de contacto que se ponen a disposición del usuario en el sitio web de la compañía.
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