CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Adquirir las competencias para la manipulación de alimentos en comercio, hostelería, almacenes, industria alimentaria, productos frescos y harinados.

MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
- Buenas prácticas de higiene personal

OBLIGACIONES LEGALES DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓN
- Control de la Temperatura
- Limpieza y desinfección
- Formación de manipuladores
- Trazabilidad
- Control de Plagas
- Mantenimiento de Instalaciones, equipos y útiles
- Control del agua apta para el consumo humano
- Eliminación de residuos

LAS RESPONSABILIDADES DE LA EMPRESA. SISTEMAS DE AUTOCONTROL

CASOS PRÁCTICOS:
- Comercio
- Hostelería
- Almacenes
- Industria alimentaria
- Productos frescos
- Productos harinados

Consultar programa.

Trabajadores de limpieza industrial

Trabajadores de limpieza industrial: Personas que operan o desean operar maquinaria en fábricas, almacenes, centros comerciales, hospitales, o grandes superficies.

Encargados de mantenimiento: Responsables de supervisar la limpieza y mantenimiento en entornos industriales o comerciales.

Empresarios y gerentes del sector limpieza: Interesados en capacitar a sus empleados en el uso eficiente y seguro de barredoras, fregadoras y productos de limpieza.

Técnicos de mantenimiento: Personal que maneja y realiza el mantenimiento preventivo de la maquinaria de limpieza industrial.

Personal de servicios generales: Aquellos que deseen ampliar sus conocimientos sobre el uso y la seguridad en la operación de maquinaria de limpieza.

ISO 9001 · Norma internacional de certificación para sistemas de gestión de calidad (SGC)